姪浜の和食なら魚料理や日本酒が人気の旬やみなくちがおすすめ
旬の味わいに思わず ほころぶみなくちの
福岡市西区姪の浜で美味しい旬の創作和食を楽しむなら、「旬や みなくち」へ。
和食居酒屋である当店では、鮮魚や野菜、国産牛や伊達鶏など、季節ごとに厳選した食材を用いて、通をも唸らせる逸品をご提供しております。
目でもお楽しみいただけるよう華やかに彩ったお料理の数々に、
きっと老若男女問わずご満足いただけることでしょう。
普段のお食事はもちろん、慶事や法事、接待、会社宴会、デートなど、幅広い用途でご利用ください。皆様の大切な時間がより良いものとなりますよう、お料理を通して心よりおもてなしいたします。
季節の鮮魚を使用した 店主自慢の逸品をご堪能ください
当店では、近海で獲れたものをはじめ、全国各地から厳選した旬の鮮魚を、
様々な調理法を駆使して皆様にお届けしています。
素材本来の旨味を感じる刺身や人気の高い藁焼き、
料理人の技が活きた煮付けなど、お好みの一品をお楽しみください。
どれも美味しさに自信を持ってご提供いたします。
※価格は全て税抜きです。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる
場合がございます。
- お刺身盛り合わせ
- 1人前 1,190円
- カンパチカマ塩焼
- 1,280円
- 藁焼盛り合わせ
- 1,180円
A4ランク以上の黒毛和牛を使用 自家製ポン酢でどうぞ
- 和牛のネギしゃぶ鍋
- 1人前 1,990円
A4ランク以上の九州産黒毛和牛を使用したしゃぶしゃぶは、
お肉メニューの中でも特に多くのお客様にご好評いただく逸品です。
きめ細やかにサシが入ったお肉を、優しく香る昆布出汁にさっとくぐらせて、
ポン酢と胡麻を合わせた自家製ダレにつけてお召し上がりください。
心地よい弾力と 溢れ出す肉の旨味
心地よい弾力と 溢れ出す肉の旨味
福島県から特別に取り寄せる“伊達鶏”を使った一皿もぜひ。
伊達鶏は、程よい弾力のあるやわらかい肉質とジューシーな脂のりが特徴です。
店主が惚れ込んだそんな伊達鶏の魅力を活かしたお料理を幅広くご用意しております。
和食と言えば、その時々の旬を繊細に彩ることが欠かせません。
四季折々の野菜や魚介で作る天ぷらやさっぱり味わえるトマトの揚げ出しなど、
様々な季節の一品を取り揃えております。
当店ならではの旬の味覚をどうぞご賞味ください。
- 天ぷら盛り合わせ
- 990円
- トマトの揚げ出し
- 650円
和食が多い当店ですが、実は洋食メニューもご用意しております。
アヒージョやグラタンなど、和食の基本を大切にしながらも、枠にとらわれずに洋の要素を取り入れた独自の逸品をどうぞ。
本格和食が苦手な方にもきっとご満足いただけるはずです。
- 海老と木の子のアヒージョ
~バゲット付き~ - 990円
※価格は全て税抜きです。
※メニューは一部抜粋しています。詳細は店舗にてご確認ください。
※仕入れなどによりメニューが変わる場合がございます。
刺身
- 本日の刺身
- 790円
- 馬刺し(赤身、タテガミ)
- 1,600円
藁焼
- 明太子の藁焼
- 620円
- 穴子の藁焼
- 1,290円
- 本マグロの藁焼
- 1,400円
サラダ
- 豆腐と香味野菜の和風サラダ
- 790円
- イタリア産生ハムとアボカドのシーザーサラダ
- 820円
- 和牛しゃぶの柚子おろしサラダ
- 990円
一品料理
- 自家製らっきょう
- 390円
- クリームチーズ醤油漬け
- 490円
- 海老とアボカドのマヨネーズ和え
- 920円
煮物
- 鯛の酒蒸し
- 990円
焼物
- 銀ダラみりん焼き
- 850円
- 伝助豚のスペアリブ
- 990円
- 和牛サガリステーキ
- 1,990円
揚物
- キビナゴのおかき揚げ
- 590円
- 鶏なんこつ入りつくねのゆかり揚げ
- 690円
- カナトフグの唐揚げ
- 990円
鍋物
- 和牛もつ鍋
- 1,200円(1人前)
- 糸島産伝助豚のしゃぶしゃぶレタス鍋
- 1,490円(1人前)
- ちゃんぽん麺
- 200円
甘物
- 本日のジェラート
- 490円
- 黒蜜きな粉のバニラアイス
- 250円
※価格は全て税抜きです。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
※その他、ビール酎ハイなどの定番ドリンクから、
果実酒・ワインまで幅広くご用意しております。
詳細は店舗にてご確認ください。
日本酒
- 一番流れ 特別本醸造
- 490円
- 久保田 千寿 吟醸
- 590円
- 山の寿 特別純米
- 690円
- 花の香 純米大吟醸 桜花
- 690円
- 羽根屋 翼
限定純米大吟醸 五百万石 - 790円
- 玉川 コウノトリ
限定純米大吟醸無濾過原酒 五百万石 - 890円
- 今錦 和醸美酒
限定純米大吟醸 美山錦 磨き39% - 990円
(日本酒は一合の価格です)
焼酎
- 黒霧島(芋)
- グラス450円
ボトル2,500円
- 赤霧島(芋)
- グラス520円
ボトル3,000円
- 佐藤黒(芋)
- グラス590円
ボトル3,900円
- 神の河(麦)
- グラス520円
ボトル2,500円
- 白岳しろ(米)
- グラス490円
ボトル2,500円
- 雲海(蕎麦)
- グラス450円
ボトル2,500円
- 長雲(黒糖)
- グラス520円
ボトル3,000円